INGREDIENTE:
2 xícaras (chá) de fubá.
4 ovos.
100 gramas de queijo de minas (meia cura)
ralado.
1 ½ xícara (chá) de açúcar.
3 ½ xícaras (chá) de leite.
½ xícara (chá) de farinha de trigo.
1 colher (café) de sal.
3 colheres (sopa) de margarina ou
manteiga derretida.
1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
Margarina e farinha de trigo para untar.
Açúcar para polvilhar.
PREPARO:
Bate todos os ingredientes no liquidificador
até ficar bem homogêneo.
Junte o fermento em pó químico, misture
delicadamente e despeje em forma untada
e enfarinhada.
Leve ao forno pré aquecido em temperatura
média mais ou menos 40 minutos ou até
dourar.
Polvilhe com açúcar e cortar em
quadrados.
TEMPO DE PREPARO:
1h10
RENDIMENTO:
+ de 10 porções
